淮安新聞網(wǎng)訊5日上午，漣水朱碼一家農(nóng)場的承包人張先生來電：我 家農(nóng)場里挖出幾個大山芋，最大的有近30斤重，不知道能否達(dá)到淮安的“最重山芋紀(jì)錄”。

18605171110熱線陳哲：記者到該農(nóng)場時看到，工人們從地里挖出的山芋堆成了小山。大多數(shù)都跟菜市場見到的品種沒啥兩樣，但是其中有幾個山芋塊頭特別大。據(jù)張先生介紹，其中有一串大山芋每個都在20斤左右，但挖出來的時候被分開了，單體最重的一個居然達(dá)到14.5公斤。張先生說他是兩年前承包這個農(nóng)場的，選種的時候并沒有刻意，就是在集市上隨便買的山芋苗，和一片桃樹苗套種在田地里。因?yàn)樯接蟛⒎鞘裁粗卮蠼?jīng)濟(jì)植物，因此種植時工人們也沒有追求什么高端技巧，收獲時誰也沒想到會挖出那么大的家伙。附近村莊的很多農(nóng)民都種了幾十年山芋了，聞訊跑過來看，都嘖嘖稱奇。

記者看到這個大山芋顏色與普通山芋也沒啥區(qū)別，形狀非常像一顆心臟，還有左右“心室”和“動脈血管”。據(jù)一位村民說這種大山芋味道也很好，要是拿去給廠里做淀粉真是可惜了。

市農(nóng)業(yè)委員會農(nóng)業(yè)處工作人員：淮安歷史上并沒有對“最重山芋”進(jìn)行過統(tǒng)計，因此不好下結(jié)論。但根據(jù)資料其它省份曾經(jīng)有過“最重山芋”的記錄，安徽出過一個27斤的大山芋，重慶曾出過15斤的大山芋，山東出過單體50公斤的大山芋，浙江出過一株93公斤大山芋。這里面有一個問題，那就是這個山芋是科研單位刻意培育的還是自然環(huán)境下生長的。如果是科研單位精心選種，投入大量先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備刻意培育的，那么單體29斤的山芋就不算太稀奇了。如果是自然環(huán)境下，田里自己長出那么大的山芋還是非常少見的。

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